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Touraine Sauvignon POB 2022
Olivier Bonhomme
Da viti di circa 40 anni che si trovano nella parcella chiamata Ronne.
Disponibile
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28,94 $
Francia
Monthou-Sur-Bievre
Denominazione:
Touraine AOC
Vitigni:
Sauvignon Blanc 100%
Gradazione:
13,5%
Formato:
750ml
Temperatura di servizio:
12°
Le uve vengono pressate direttamente per poi fermentare e maturare in demi-muids. Il nome riprende le iniziali del produttore.
Naso floreale e fruttato, minerale e speziato, con note di asparago, carciofo e foglia di pomodoro; sorso pieno e morbido, sapido, pulito, fresco e fine.
Piatti vegetariani, antipasti di terra, crostacei e molluschi, formaggi di media stagionatura.
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