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Touraine Sauvignon POB 2022

Olivier Bonhomme

Da viti di circa 40 anni che si trovano nella parcella chiamata Ronne.

Disponibile

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Villa Sostaga PBHSTP22

Bianco

Biologico

Lieviti indigeni

28,94 $

Territorio

Francia

Monthou-Sur-Bievre

Caratteristiche

Denominazione: Touraine AOC

Vitigni: Sauvignon Blanc 100%

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Le uve vengono pressate direttamente per poi fermentare e maturare in demi-muids. Il nome riprende le iniziali del produttore.

Degustazione

Naso floreale e fruttato, minerale e speziato, con note di asparago, carciofo e foglia di pomodoro; sorso pieno e morbido, sapido, pulito, fresco e fine.

Abbinamenti

Piatti vegetariani, antipasti di terra, crostacei e molluschi, formaggi di media stagionatura.

Touraine Sauvignon POB 2022

28,94 $

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