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Tuforosso Toscana IGT 2022

Sassotondo

Dai terreni di tufo vulcanico di Sovana e Pitigliano, Sangiovese in compagnia di Teroldego e Merlot

Disponibile

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Rosso

Biologico

14,80 €

Territorio

Toscana

Sovana (GR)

Caratteristiche

Denominazione: Toscana IGT

Vitigni: Sangiovese 60%, Merlot 20%, Teroldego 20%

Gradazione: 14%

Formato: 750ml

Certificazioni:

Biologico

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Le uve sono raccolte separatamente e selezionate manualmente. La fermentazione avviene senza l’aggiunta di lieviti e dura, a seconda delle annate e compresa la macerazione, tra i 15 e i 20 giorni. Matura per alcuni mesi acciaio.

Degustazione

Colore rosso rubino brillante; naso intenso e persistente, di frutti rossi e prugna. Sorso secco, caldo ma sostenuto da una gradevole acidità, con tannini morbidi e avvolgenti.

Abbinamenti

Antipasti toscani, carni alla griglia, formaggi di media stagionatura.