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Tuforosso Toscana IGT 2022
SassotondoDisponibile
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Sangiovese 60%, Merlot 20%, Teroldego 20%
Biologico
Le uve sono raccolte separatamente e selezionate manualmente. La fermentazione avviene senza l’aggiunta di lieviti e dura, a seconda delle annate e compresa la macerazione, tra i 15 e i 20 giorni. Matura per alcuni mesi acciaio.
Colore rosso rubino brillante; naso intenso e persistente, di frutti rossi e prugna. Sorso secco, caldo ma sostenuto da una gradevole acidità, con tannini morbidi e avvolgenti.
Antipasti toscani, carni alla griglia, formaggi di media stagionatura.
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