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Un Anno Dopo Vermentino di Sardegna DOC 2022

Quartomoro

Vermentino in purezza, con l’evoluzione del lungo affinamento

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Vino artigianale

Bianco

14,90 €

Territorio

Sardegna

Marrubiu (OR)

Caratteristiche

Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC

Vitigni: 100% Vermentino

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Vendemmia manuale in cassette; pressatura soffice, decantazione statica e spillatura; fermentazione in acciaio a 18/20°C condotta da lieviti selezionati; maturazione e affinamento di un anno, tra acciaio e bottiglia.

Degustazione

Colore giallo intenso, con venature verdi; naso fragrante di frutta fresca, spezie mediterranee, erbe officinali e balsamiche; sorso ampio, di grande volume e buona lunghezza, con un ritorno aromatico mediterraneo.

Abbinamenti

Crudi di pesce, crostacei e molluschi, antipasti di mare, pesci alla griglia.