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Vecchie Tonneaux 2023

Monte Maletto
Da terrazzamenti eroici sulle Prealpi al confine con la Valle d'Aosta, viti a pergola avvinghiate alla roccia, sferzate dal vento, baciate dal sole

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38,64 $
Italia
Piemonte
Ivrea (TO)
Denominazione: Erbaluce di Caluso DOCG
Vitigni: Erbaluce
Gradazione: 13%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio: 12°

Realizzato con uve Erbaluce prodotte in un piccolo appezzamento intorno ai 400m slm. A seguito della pressatura e della fermentazione di circa 15 giorni, il vino affina per 12 mesi in tonneaux esauste (oltre quindicesimo passaggio).

Colore giallo paglierino. Al naso spiccano fresche note agrumate e sentori minerali, sul finale note speziate. Al sorso è fresco, sapido, armonioso e persistente.
Aperitivo e antipasti, piatti di pesce, formaggi delicati.

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