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Verdicchio di Matelica Selezione DOC 2023

Gagliardi

Rappresenta in pieno tutto il carattere del Verdicchio di Matelica

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Vino artigianale

Bianco

14,40 €

Territorio

Marche

Matelica (MC)

Caratteristiche

Denominazione: Verdicchio di Matelica DOC

Vitigni: Verdicchio

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Vendemmia manuale ad inizio ottobre; vinificazione in bianco con pulizia del mosto e fermentazione a temperatura controllata; matura 4 mesi in botti di cemento, affina un mese in bottiglia.

Degustazione

Colore caratteristico giallo paglierino scarico con riflessi verdolini; naso di frutta fresca (mela, agrumi, pesca); sorso asciutto e pulito di grande equilibrio e vibrante acidità.

Abbinamenti

Antipasti freddi di mare, molluschi e crostacei, carni bianche grigliate.