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Vigna Barone Primitivo Falerno del Massiccio DOP 2019

Regina Viarum

Dalla vigna più vecchia, con viti dai 70 agli 80 anni d’età; Primitivo Superiore che racchiude la storia del Falerno

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Vino artigianale

Rosso

28,90 €

Territorio

Campania

Falciano del Massico (CE)

Caratteristiche

Denominazione: Falerno del Massiccio DOP

Vitigni: Primitivo

Gradazione: 15%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Raccolta manuale nella terza decade di settembre; fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata; maturazione per 18 mesi in acciaio e una parte in legni di secondo passaggio; affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi.

Degustazione

Colore rosso rubino intenso; naso complesso di marasca e ciliegia nera, note balsamiche e di spezie dolci, sentori minerali di grafite; sorso ricco e intenso, di grande struttura e persistenza.

Abbinamenti

Cacciagione, selvaggina, brasati e stracotti, formaggi stagionati.