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Villa Horta Vespolina Colline Novaresi DOC, 2022

Antichi Vigneti Cantalupo

Anticamente veniva vinificato sull'Isola del Lago d'Orta, nelle cantine della storica basilica

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Rosso

15,70 €

Territorio

Piemonte

Ghemme (NO)

Caratteristiche

Denominazione: Colline Novaresi DOC

Vitigni: Vespolina

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Vendemmia a fine settembre, diraspatura dell’uva senza pigiatura; vinificazione a temperatura controllata con frequenti rimontaggi e svinatura precoce. Il vino matura poi in acciaio ed affina in bottiglia.

Degustazione

Colore rosso rubino; naso di note floreali tra cui si avverte il ciclamino; palato delicato, di bella morbidezza e pienezza, rotondo, armonico e persistente.

Abbinamenti

Antipasti di terra, carni bianche arrosto, formaggi di media stagionatura.