Vis 2015
Crealto
Barbera in purezza da viti di 55 anni, affinamento in giare di terracotta
Disponibile
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Rosso
Lieviti indigeni
32,62 $
Piemonte, Monferrato
Alfiano Natta (AL)
Vitigni:
Barbera 100%
Gradazione:
13,5%
Formato:
750ml
Temperatura di servizio:
18°
Macerazione di 20 giorni a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Il vino matura per circa 12 mesi in giara di terracotta da 250 litri ed affina 8 mesi in bottiglia.
Naso con ciliegia e spezie in evidenza, note balsamiche e di cacao; sorso strutturato, con bella acidità e sapidità, tannini morbidi e lungo finale.
Carni in umido, brasati, selvaggina, formaggi stagionati.
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