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Voira Falanghina Terre degli Osci IGP, 2022

Claudio Cipressi

Falanghina in purezza, solo acciaio e la mano di un artigiano vero

Disponibile

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Vino artigianale

Bianco

24,60 €

Territorio

Molise

San Felice del Molise (CB)

Caratteristiche

Denominazione: Terre degli Osci IGP

Vitigni: 100% Falanghina

Gradazione: 14,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Raccolta manuale in cassetta nella prima metà di settembre; pressatura soffice, decantazione del mosto fiore per 18 ore a 10°C; fermentazione ad una temperatura di 16/18°C in recipienti di acciaio; il vino matura in botti di acciaio inox.

Degustazione

Colore giallo verdolino; naso intenso e fruttato, con sentori di frutta matura e agrumi; sorso fresco, sapido, equilibrato e corposo.

Abbinamenti

Frutti di mare, carni bianche, formaggi di media stagionatura.