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Weissburgunder Alto Adige DOC 2023

Petruskellerei

Un ettaro di Pinot Bianco a 550 metri di altitudine su terreno sabbioso, argilloso, porfirico

Disponibile

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Bianco

15,50 €

Territorio

Alto Adige

Bolzano

Caratteristiche

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigni: Pinot Bianco

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Raccolta manuale in cassetta con selezione in vigna; vinificazione classica in bianco a temperatura controllata, con malolattica svolta parzialmente; maturazione in acciaio per 4 mesi, affinamento in bottiglia.

Degustazione

Fresco, vivace e pieno, con sentori di mela e pera.

Abbinamenti

Antipasti, carni bianche, piatti vegetariani.