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Barbera “Buschet” DOC 2018

Boffa Carlo

Barbera mit schönen Früchten, ländlichen Düften und aufrichtiger Arbeit.

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Handwerklich hergestellter Wein

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Rotwein

23,00 €

Gebiet

Piemonte

Barbaresco (CN)

Eigenschaften

Appellation: Barbera d'Alba DOC

Rebsorten:

Barbera

Alkoholgehalt: 13,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Nach Nordwesten ausgerichtete Weinberge auf kalkhaltigem und lehmigem Boden. Traditionelle Weinbereitung, Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks und mit automatischem Umpumpen. 12 Monate in 2.000/2500-Liter-Eichenfässern gereift.

Verkostung

Rubinrote Farbe mit intensiven violetten Reflexen, intensives, fruchtiges, leicht würziges Aroma; Trockener Geschmack, kräftiger Körper, ausgezeichnete Balance zwischen Tanninen und Säure.

Paarungen

Fleischgerichte, Braten, gemischtes gekochtes Fleisch, Wurstwaren und reifer Käse.