Sweet Claire Bronner Passito Riserva IGT 2016

Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg, Mitte bis Ende September; Die Trauben werden im Winter an der Luft getrocknet, gepresst und Ende Februar in Stahltanks vinifiziert. Der Wein reift 18 Monate lang in einem speziellen Holzfass und verfeinert anschließend in der Flasche.

Helle und intensive goldgelbe Farbe; Intensive und komplexe Nase nach Latschenkiefer und Minze, Karamell und Honig. Der volle Schluck, mit einer harmonischen Säurenote, zeichnet diesen Wein aus. Die anhaltende Schlussader hinterlässt ein unvergessliches Gefühl.

Reifer oder Blauschimmelkäse, süßes Gebäck.