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La Gattara Rosso Conero DOC 2018

Fattoria San Lorenzo

Ein lebendiger und eleganter Rosso Conero

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

Rotwein

24,60 €

Gebiet

Marche

Montecarotto (AN)

Eigenschaften

Appellation: Rosso Conero DOC

Rebsorten: Montepulciano 70 %, Sangiovese 30 %

Alkoholgehalt: 14,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Spontane Gärung im Stahl mit Mazeration für 25 Tage, Reifung im Tonneaux für 30 Monate.

Verkostung

Reichhaltige Nase mit pflanzlichen und reifen roten Fruchtnoten, Mineralien und Gewürzen; kraftvoller und einhüllender Schluck, samtig und weich, mit dichten und subtilen Tanninen.

Paarungen

Schmorbraten aus rotem Fleisch, Wild und Hirsch, reifer Käse.