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Barbera del Monferrato DOC 2018
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Die Trauben werden bei voller Reife manuell geerntet. Rotweinbereitung mit Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 28 °C und anschließender malolaktischer Gärung; Reifung in Stahl und Verfeinerung in der Flasche.
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