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P.28 Trevenezie IGT 2023
La MontecchiaVerfügbar
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Merlot, Cabernet Sauvignon, Raboso
Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg; Gärung mit Mazeration auf den Schalen für 6/8 Tage; Der Wein reift in 20-hl-Fässern aus slawonischer Eiche und in französischen Barriques. verfeinert sich in der Flasche, bis es auf den Markt kommt.
Tiefe rubinrote Farbe; intensive und anhaltende Nase mit Anklängen an reife Früchte; Weicher und intensiver Schluck, herzhaft, lang anhaltend.
Erste Gänge mit Fleischsaucen, Schmorbraten, Wild, Wild, reifer Käse.
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