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708KM Cembrani rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2016

Cembrani Doc

Für jeden Mitwirkenden ein sorgfältig ausgewähltes Paket, vereint in einem harmonischen Konzert.

Verfügbar

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Rotwein

17,00 €

Gebiet

Trentino

Cembra (TN)

Eigenschaften

Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT

Rebsorten: Vernatsch 60 %, Lagrein 40 %

Alkoholgehalt: 125%

Format: 750ml

Jährliche Produktion: 1500 Flaschen

Serviertemperatur: 16°

Beschreibung

Dieser Wein entstand aus der Zusammenarbeit der verschiedenen Weingüter, die Teil des Cembrani DOC-Konsortiums sind. Jeder Erzeuger wählt seine eigene Parzelle aus, vinifiziert sie und stellt sie für die Herstellung der Mischung zur Verfügung. Sanftes Pressen für die traditionelle Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur. Reifung und Verfeinerung in Edelstahl.

Verkostung

Rubinrote Farbe mit hellvioletten Reflexen; In der Nase ist er sehr intensiv und fruchtig; Anklänge an Beeren, leicht würzige Note; trocken, frisch und anhaltend.

Paarungen

Rohes Fleisch, Geflügel, Wurstwaren, Hauptgerichte mit weißem Fleisch.