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Galuzzo Talento Brut

Trevisani

Aus einem Chardonnay-Weinberg, der 1990 gepflanzt wurde, ein frischer und unbeschwerter Schaumwein

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Sie finden es in unserem Restaurant

Schaumwein

19,80 €

Gebiet

Lombardia

Gavardo (BS)

Eigenschaften

Appellation: Metodo Classico

Rebsorten: 100 % Chardonnay

Alkoholgehalt: 12,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 8°

Beschreibung

Pflanzjahr der Weinberge: 1990, Guyot-Erziehung, Ertrag pro Hektar: 60–70 Doppelzentner/Ha. Bodengeologie: Moränenboden. Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg. Vinifikation: sanftes Pressen und Klärung im Edelstahl. Reifung und Veredelung: Flaschengärung und Reifung für mindestens 15 Monate.

Verkostung

Ein leuchtendes und faszinierendes Blond, mit feiner und anhaltender Perlage. Galuzzo Talento Metodo Classico Brut ist ein Schaumwein mit harmonisch vielfältigen Düften: blumige Eröffnungsnoten, ein knackiges aromatisches Herz aus Getreide und ein umhüllender mineralischer Abgang.

Paarungen

Es bewegt sich mühelos zwischen Aperitifs, Vorspeisen mit Meeresfrüchte-Crudité sowie gehacktem Fleisch und Tatar.