Shop _ Weine _ Aglianico del Sannio Riserva Marraioli DOC 2021
Aglianico del Sannio Riserva Marraioli DOC 2021
Antica Masseria VendittiVerfügbar
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Aglianico
Gärung mit langer Mazeration auf den Schalen, statische Dekantierung mit Abstich, Stabilisierung des Weins durch Mikrofiltration und kalte Weinsäure. Veredelung in Stahl und Flaschen.
Purpurrote Farbe, ausgezeichnete Konsistenz. Die Aromen sind von bemerkenswerter Intensität, Ausdauer und Finesse, fruchtig, blumig, würzig, breit und ätherisch; Waldfrüchte, Veilchen, Rose, Walnuss, Tabak, schwarzer Pfeffer, Vanille, Gewürze sind erkennbar. Der Geschmack ist trocken, ohne Zugeständnisse, warm, weich, herzhaft, richtig tanninhaltig, vollmundig, intensiv und sehr anhaltend, sehr fein und harmonisch.
Strukturierte Fleischgerichte, Braten, Pecorino und reifer Käse.
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