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Amedeo Romagna Albana Secco DOCG 2023

Zavalloni

Aus einem Weinberg, der 1969 von Großvater Amedeo gepflanzt wurde, Albana von Tiefe und Eleganz

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Weißwein

16,90 €

Gebiet

Emilia Romagna

Cesena (FC)

Eigenschaften

Appellation: Romagna Albana DOCG

Rebsorten: Albana 100 %

Alkoholgehalt: 15%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg; Weißweinbereitung mit Gärung im französischen Allier-Eichen-Tonneau, wo der Wein anschließend 6 Monate lang auf der Feinhefe reift.

Verkostung

Intensive und leuchtend goldgelbe Farbe; intensive, breiige und komplexe Nase; Unter einer ausgeprägten mineralischen Note entsteht ein angenehm aromatisches und zitrusartiges Gefühl von Orangenblüten, Jasmin, Honig und Aprikosenmarmelade. Voller und eleganter Schluck mit einem herzhaften und feinen Abgang.

Paarungen

Hauptgerichte mit Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten, gebratenes oder gegrilltes weißes Fleisch, leicht gereifter Käse.