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Barbera d’Alba 2024
Morra GabrieleVerfügbar
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Barbera 100 %
Spontane Gärung und Mazeration über einen Zeitraum von 20 Tagen mit minimalem Umpumpen und Unterstoßen. Die 10-monatige Verfeinerung erfolgt in Edelstahltanks.
Intensive Nase nach roten Früchten; knackiger Schluck, unübertroffene Trinkbarkeit.
Erste Gänge mit Ragù, Wurstwaren und Käse, Braten, gegrilltes Fleisch.
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