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Beaujolais 2022

Chateau de Grand Pré
Aus alten, 80 Jahre alten Reben die Üppigkeit und Feinheit des Beaujolais

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen
Villa Sostaga CDPBEA22
Rotwein
25,80 €
Frankreich
Fleurie
Appellation: Beaujolais AOC
Rebsorten: Gamay
Alkoholgehalt: 13%
Format: 750ml
Jährliche Produktion: 4000 Flaschen
Serviertemperatur: 16°

Manuelle Lese der Trauben, spontane Gärung mit einheimischen Hefen und 15 Tage Mazeration auf den Schalen; Anschließend reift der Wein 10 Monate in Stahltanks.

Aromatische und fruchtige Nase mit blumigen, mineralischen und balsamischen Noten; frischer, herzhafter und anhaltender Schluck, sehr sauber.
Vorspeisen, Wurstwaren und Käse.

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