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Belle Dosaggio Zero Millesimato, 2018

Ca’ Lojera

Vom Gardasee ein faszinierender Metodo Classico, frisch und cremig

Verfügbar

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Schaumwein

26,40 €

Gebiet

Lombardia

Sirmione (BS)

Eigenschaften

Appellation: Metodo Classico

Rebsorten: 100% Trebbiano di Soave (Trebbiano di Lugana)

Alkoholgehalt: 12,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 10°

Beschreibung

Der Weinberg befindet sich in Sirmione, auf der Brescianer Seite des Gardasees, und ruht auf dem charakteristischen weißen Lehmboden von Lugana. Wiederholte Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode mit 48-monatigem Aufenthalt auf der Hefe. Keine Dosage, um die Trauben und das Gebiet direkt zum Ausdruck zu bringen.

Verkostung

Frisch und cremig. Intensives und anhaltendes Bouquet mit Noten von reifen Früchten und Haselnüssen. Im Mund Duft von Honig und Edelharzen.

Paarungen

Reichhaltige Aperitifs, Crudités, gegrilltes Fleisch und Käse. Auch für die ganze Mahlzeit.