Shop _ Weine _ Blauburgunder Riserva Alto Adige DOC 2021

Blauburgunder Riserva Alto Adige DOC 2021

Prackfol

Pinot Noir wächst zwischen 550 und 650 Metern über dem Meeresspiegel, die Weinberge sind nach Südwesten ausgerichtet und weisen eine Neigung von 50–70 % auf.

Nicht verfügbar

Möchten Sie dieses Produkt?

Klicken Sie hier und seien Sie der Erste, der erfährt, wenn es wieder verfügbar ist

Zu Favoriten hinzufügen

Handwerklich hergestellter Wein

Rotwein

37,40 €

Gebiet

Alto Adige

Fie' Allo Sciliar (BZ)

Eigenschaften

Appellation: Alto Adige DOC

Rebsorten:

Pinot Noir

Alkoholgehalt: 13,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Manuelle Ernte und Auswahl der Trauben. Mazeration und langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur; Reifung für 12 Monate auf der Feinhefe im Eichenholzfass, Verfeinerung für mindestens 8 Monate in der Flasche.

Verkostung

Intensive rubinrote Farbe mit Granatapfelnuancen; Intensive und komplexe Nase mit Noten von Brombeeren, Schwarzkirschen und Himbeeren. Weicher und runder Schluck mit vollem und harmonischem Körper; fruchtiger und saftiger Nachgeschmack.

Paarungen

Wild, Lamm, Eintöpfe mit weißem und rotem Fleisch, reifer Käse.