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Bourgogne Blanc La Fleur au Verre 2023

Sextant – Julien Altaber
Von einem Weinberg auf kalkreichem Boden in der Nähe der Gemeinde Puligny-Montrachet im Lieu-dit La Corvée aux Moines

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36,31 $
Frankreich
Saint-Aubin
Appellation: Bourgogne AOC
Rebsorten:

Chardonnay 100 %

Alkoholgehalt: 12%
Format: 750ml
Serviertemperatur: 12°

Spontane Gärung im großen Fass und anschließende Reifung für 6 Monate im gleichen Fass.

Ein Duft von Wildblumen, gelben und tropischen Früchten mit Kräuter- und Zitrusnoten; ein sehr trinkbarer Schluck, frisch und elegant, herzhaft und beständig.

Vorspeisen mit Meeresfrüchten, vegetarische Gerichte, Schalentiere, mittelalter Käse.

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