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Brancaia, Tre Toscana IGT

Die Mischung besteht aus DREI Rebsorten: Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon, und DREI Weingütern, von denen sie stammen.

Auf Anfrage erhältlich

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Sie finden es in unserem Restaurant

Rotwein

Gebiet

Italien

Toscana

Grosseto

Eigenschaften

Appellation: Toscana IGT

Rebsorten: 70% Sangiovese, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt: 14%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Handlese und Sortierung der Trauben; Pressung und Gärung in großen Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur; der Wein reift ein Jahr lang, zu zwei Dritteln in 900-Liter-Eichenfässern und zu einem Drittel in Betonfässern.

Verkostung

Tiefe purpurrote Farbe; intensive Nase nach roten Früchten, Heidelbeeren und Brombeeren, mit Noten von Gewürzen, schwarzem Tee und Schokolade; saftig und umhüllend am Gaumen, mittelkräftig und langanhaltend.

Paarungen

Erste Gänge auf Fleischbasis, geschmortes Fleisch, mittelreifer Käse.

Dieser Wein ist auf Anfrage erhältlich.