Shop _ Weine _ Cànuè Pinot Nero IGT 2021

Cànuè Pinot Nero IGT 2021

Marchesi di Montalto

Etwas mehr als ein Hektar vom Cànuè-Weinberg entfernt; zwei Parzellen 100 % Pinot Noir Klon 115

Nicht verfügbar

Möchten Sie dieses Produkt?

Klicken Sie hier und seien Sie der Erste, der erfährt, wenn es wieder verfügbar ist

Zu Favoriten hinzufügen

Handwerklich hergestellter Wein

Rotwein

18,90 €

Gebiet

Lombardia

Costa Gallotti (PV)

Eigenschaften

Appellation: Pavia IGT

Rebsorten:

Pinot Noir

Alkoholgehalt: 14%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 16°

Beschreibung

Die Trauben werden in den ersten Septemberwochen manuell in 18-kg-Kisten geerntet, zerkleinert, entrappt und etwa 7 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 27 °C fermentiert/mazeriert. Er reift bis Februar in Stahltanks und verfeinert 45 Tage lang in der Flasche.

Verkostung

Blasse rubinrote Farbe; fruchtige und blumige Nase mit leichter Weinigkeit; intensiver, weicher und entschiedener Schluck, der kleine Beeren, Johannisbeeren und Brombeeren hervorbringt.

Paarungen

Suppen, kalter Reis, gebratener Fisch, Käse mittleren Alters.