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Caravera Bolgheri Superiore DOC, 2020

Podere Dei Musi
Handwerkliches Geschick und getrennte Verarbeitung der einzelnen Trauben, Reifung in Barriques.

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48,90 
Toscana
Castagneto Carducci (Li)
Appellation: Bolgheri DOC Superiore
Rebsorten: 50% Cabernet Sauvigon, 30% Syrah e 20% Petit Verdot
Alkoholgehalt: 13,5%
Format: 750ml
Serviertemperatur: 20°

Jede Traube wird nach ihrer jeweiligen Reifezeit getrennt verarbeitet. Die Gärung erfolgt spontan in Zementtanks mit einheimischen Hefen. Reifung in neuen Barriques aus französischer Eiche für 18 Monate und ein Jahr in der Flasche.

Intensive rubinrote Farbe, fruchtige Noten mit Anklängen von Kräutern und Gewürzen in der Nase, komplexer und eleganter Geschmack mit samtigen Tanninen und einem langen Abgang.
Gegrillte rote Fleischsorten, erste Gänge mit Wildragout.

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20 - 26Standardversand44,50 
27 - 33Standardversand44,50 
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41 - 46Standardversand53,00 
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