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Catarratto Lucido IGT 2022

Von einem Weinberg auf 450 Metern über dem Meeresspiegel auf tonigem Kalkmergel, die ganze Frische und Vielseitigkeit von Catarratto.

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Weißwein

14,60 €

Gebiet

Sicilia

Chiaramonte Gulfi (RG)

Eigenschaften

Appellation: Terre Siciliane IGT

Rebsorten: 100 % Catarratto Lucido

Alkoholgehalt: 12,5%

Format: 750ml

Zertifizierungen:

Bio

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Sanfte Pressung der Trauben, freilaufender Most im Edelstahltank; Verfeinerung in Stahl und Flasche.

Verkostung

Intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen; Offener und klarer Wein, intensiv, mit salzigen und mineralischen Noten, die die typischen gelben Früchte und Mandeln begleiten; Im Mund ist er ausgewogen und die in der Nase aufgenommenen Noten kehren zum Gaumen zurück. Mittellanger Abgang.

Paarungen

Fisch und Meeresfrüchte, gegrilltes Gemüse, Weichkäse.