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Cavit, Lunetta Prosecco DOC

Der ganze Duft der venezianischen Glera-Traube, die ganze Tradition der Trentiner Schaumweinherstellung

Auf Anfrage erhältlich

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Sie finden es in unserem Restaurant

Prosecco

Gebiet

Italien

Trentino

Ravina (TN)

Eigenschaften

Appellation: Prosecco DOC

Rebsorten: Glera

Alkoholgehalt: 11,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 8°

Beschreibung

Weinbereitung nach der Charmat-Methode mit temperaturkontrollierter Gärung in Edelstahltanks und zweiter Gärung in geschlossenen Drucktanks für 30 Tage. Anschließend wird der Wein in Flaschen abgefüllt und umgehend auf den Markt gebracht.

Verkostung

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, feinen Bläschen und cremig-weißem Schaum. Duftig, mit einladenden Aromen von Apfel und Pfirsich. Erfrischend, trocken und harmonisch, mit frischen Fruchtaromen und einem sauberen Abgang.

Paarungen

Vorspeisen, gebackener Fisch, Schalentiere, weißes Fleisch, Wurstwaren und Käse.

Dieser Wein ist auf Anfrage erhältlich.