Shop _ Weine _ Cerasuolo di Vittoria Classico 2021

Cerasuolo di Vittoria Classico 2021

Cos

Die Anmut des Frappato di Vittoria vereint sich mit der Tiefe des Nero d’Avola. Perfekte Hochzeit

Verfügbar

Zu Favoriten hinzufügen

Indigene Hefen

Rotwein

26,40 €

Gebiet

Sicilia

Vittoria (RG)

Eigenschaften

Appellation: Cerasuolo di Vittoria DOCG

Rebsorten: Frappato 60 %, Nero d'Avola 40 %

Alkoholgehalt: 12,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Die Ernte findet zwischen Ende September und Anfang Oktober statt; spontane Gärung in Betontanks mit einheimischen Hefen; reift in slawonischer Eiche und wird in der Flasche verfeinert.

Verkostung

Leuchtende rubinrote Farbe; intensive und großzügige Nase nach roten Früchten, frischen und verwelkten Blumen, mediterraner Macchia, mit Jod- und Pfeffernoten; frischer und saftiger Schluck, herzhaft und anhaltend.

Paarungen

Geschmortes Fleisch, Schmorbraten, gegrilltes Fleisch, reifer Käse.