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Chambave Muscat Vallée d’Aoste DOC 2020

La Vrille

Aromatischer trockener Moscato, vollmundig und frisch., mit Frische

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Handwerklich hergestellter Wein

Sie finden es in unserem Restaurant

Weißwein

21,20 €

Gebiet

Valle d'Aosta

Verrayes (AO)

Eigenschaften

Appellation: Valle d'Aosta DOC

Rebsorten: 100 % Muscat Petit Grain

Alkoholgehalt: 14%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Weinbereitung in Stahltanks mit kalter Schalenmazeration vor der Gärung. Reifung für 8 Monate in Stahltanks, wobei der Wein auf der feinen Gärhefe mit häufigen Batonnagen konserviert wird. 4 Monate in der Flasche gereift.

Verkostung

Fein, aromatisch, blumig, fruchtig. Zu erkennen sind Aprikose, Salbei, Thymian und Pfirsich. Wein mit gutem Körper, konsistent, trocken, zart alkoholisch, frisch.

Paarungen

Aperitifwein, Schalentiere, weißes Fleisch, einige Suppen, Käse mittleren Alters.