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Come un pino nero IGT 2022
Le Vigne di San Pietro
					Die Eigenschaften von Corvina in der Art und Weise, wie er hier vinifiziert wird, bringen ihn eher dazu, „wie eine Schwarzkiefer(t)“ zu sein.
				
				
				
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	27,21 $
					
					
											
																							Veneto
											
										
										Sommacampagna (VR)
									
																							Appellation:
											
											
												Veneto IGT
																					
									
								
									
								
									
										
																							Rebsorten:
											
											
												
									
								
									
								
									
										Corvina
																							Alkoholgehalt:
											
											
												12%
																					
									
								
									
										
																							Format:
											
											
												750ml
																					
									
								
									
								
									
								
									
										
																							Serviertemperatur:
											
											
												18°
																					
									
								
													Von Hand geerntet im Oktober; Die entrappten und gepressten Trauben gären 8/10 Tage lang mit ihren Schalen im Stahltank. Der Wein reift 12 Monate in 20-hl-Eichenfässern und verfeinert 12 Monate in der Flasche.
Blasses Granatrot, duftend und faszinierend, leicht, angenehm würzig und ausgewogen.
Gemüse- und Pilzsuppen, gedünsteter Fisch, gebratene Sardellen, gegrilltes weißes Fleisch, Rindertatar.
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