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Coste della Sesia Il Rosa 2024

Centovigne

Aus Weinbergen in Castellengo und Mottalciata, auf Meeressanden, Kies und Mergel

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

Rosé

16,50 €

Gebiet

Piemonte

Castellengo (BI)

Eigenschaften

Appellation: Coste della Sesia DOC

Rebsorten: Nebbiolo 100 %

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 14°

Beschreibung

Nach dem Entrappen und sanften Pressen der Schalen erfolgt eine natürliche Gärung in offenen Stahlfässern mit anschließender Verfeinerung für 5 Monate in Betonfässern.

Verkostung

Nase nach Blumen und kleinen roten Früchten, mit mineralischen und wilden Kräuternoten; schlanker Schluck, mit schöner Mineralität und Würze, mit ausgewogenen Tanninen und einem harmonischen Abgang.

Paarungen

Aperitif, Vorspeisen, Schalentiere, Wurstwaren und Käse.