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Poulsard Cotes du Jura 2023

Chevassu Fassenet
Poulsard vinifiziert und in Demi Muids gereift

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33,80 
Frankreich
Menétru-le-Vignoble
Appellation: Cotes du Jura AOC
Rebsorten: Poulsard 100 %
Alkoholgehalt: 12,5%
Format: 750ml
Serviertemperatur: 16°

Manuelle Weinlese, Entrappung und spontane Gärung ganzer Beeren in Demi-Muids; Der Wein reift 12 Monate in denselben Behältern.

Lebendiger Duft nach Blumen und Beeren mit balsamischen und kräuterigen, mineralischen und würzigen Noten; Straffer und dynamischer Schluck, von großer Frische und Geschmack, mit einem sehr langen Abgang.
Geräucherte Wurst, Wurstwaren und Käse, gegrilltes Fleisch.

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