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Savagnin Ouillé Cotes du Jura 2022
Chevassu FassenetNicht verfügbar
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Späte manuelle Ernte, Entrappung, spontane Gärung mit einheimischen Hefen, Reifung in Demi-Muid und Foudre, vollgehalten mit der „Ouillé“-Technik; ungefiltert oder geklärt.
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