Cruna deLago Falanghina Campi Flegrei DOC 2022

Cruna deLago ist ein ein Hektar großer Weinberg, einer der ältesten der Familie, mit über 60 Jahre alten Falanghina-Rebstöcken; er wurzelt auf sandigem Boden vulkanischen Ursprungs mit Asche- und Lapilli-Einschlüssen. Dieser Cru bringt das volle Potenzial der Rebe und des Terroirs zum Ausdruck, zusammen mit der Langlebigkeit eines nach alter Tradition hergestellten Falanghina.

Leuchtend strohgelbe Farbe; in der Nase Zitrone und Zitrone, mit Anklängen an gelbfleischige Früchte, Thymian und Rosmarin sowie Rauch- und Kohlenwasserstoffnoten. Am Gaumen ist er voll und einhüllend, aber mit großer Frische, mit einer ausgeprägten Würze und einem langen, jodhaltigen Abgang.

Perfekt für Fischgerichte, Meeresfrüchte und weißes Fleisch. Geeignet für die komplexere und anspruchsvollere Küche.