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Cuatri 2022

Progetto Vino Dentro
Aus einem Weinberg von etwa 40 Jahren auf Böden bestehend aus dem klassischen Collio ponca in Oslavia

Verfügbar

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20,75 $
Friuli-Venezia Giulia
Rodello (CN)
Rebsorten: Ribolla Gialla, Malvasia, Friulano, Chardonnay
Alkoholgehalt: 13,5%
Format: 750ml
Serviertemperatur: 12°

Die Trauben werden gemeinsam gelesen und entrappt. Die Gärung erfolgt spontan in Edelstahltanks auf einem Teil der Schalen für etwa 14 Tage. Der Wein wird malolaktisch vergoren und reift in Edelstahltanks.

Leuchtend strohgelbe Farbe; Nase nach Zitrusfrüchten und weißen Blüten, Pfirsich und Kräuternoten; am Gaumen frisch und herzhaft, mit angenehmer Säure und einem harmonischen Abgang.
Meeresfrüchte-Vorspeisen, roher Fisch, vegetarische Gerichte.

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