Doi 2024
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Ribolla Gialla 100 %
Gärung in Edelstahl mit kurzem Kontakt mit den Schalen, um die spontane Gärung zu fördern. Malolaktische Gärung und Ausbau in Edelstahl.
Blumige und fruchtige Nase, frischer und trockener Schluck mit fruchtigen Noten und guter Nachhaltigkeit.
Vorspeisen mit Meeresfrüchten, vegetarische Gerichte, Schalentiere.
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