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El Dolfo Pinerolese Rosso DOC 2020
L’AutinVerfügbar
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Nebbiolo
Entrappen der Trauben und sanftes Pressen, Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur, Reifung für 12 Monate in Eichenfässern, Reifung für 12 Monate in der Flasche.
Blasse rubinrote Farbe; Duft nach kleinen Früchten und Trockenblumen, mit einem leichten Hintergrund von Unterholz; Warmer und trockener Schluck, mit gut integriertem Tannin und guter Nachhaltigkeit.
Gegrilltes rotes Fleisch, halbreifer Käse, erste Gänge auf Fleischbasis.
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