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Etna Bianco Tenuta Solisciaro 2024
De Bartoli EtnaVerfügbar
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Carricante und Catarratto
3000
FlaschenHandlese, Ganztraubenpressung, spontane Gärung im Stahl; Der Wein reift 10 Monate auf der Feinhefe, 50 % in Kastanienfässern, 50 % in Terrakotta-Amphoren; Montage und Flaschenreifung.
Feine und intensive Nase, frisch und mineralisch; Trockener und herzhafter Schluck, mit großer Mineralität und Nachhaltigkeit.
Meeresfrüchte-Vorspeisen, Krustentiere und Weichtiere, weißes Fleisch, mittelreifer Käse.
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