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Euphoria Marche Rosato IGT 2024

La Staffa

Ein flotter Roséwein, der seine hervorragende Trinkbarkeit, typisch für das Terroir, in dem er geboren wurde, zu seinem Stilmerkmal macht

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

Rosé

16,40 €

Gebiet

Marche

Staffolo (AN)

Eigenschaften

Appellation: Marche IGT

Rebsorten: Lokale rote Trauben

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 14°

Beschreibung

Nach der Ernte werden die Trauben sofort ohne Mazeration gepresst, um eine minimale Farbextraktion zu gewährleisten. Anschließend wird der Most in Betontanks mit seinen einheimischen Hefen vergoren. Nach der Gärung reift der Wein 6 Monate lang in Beton.

Verkostung

Helle puderrosa Farbe; frische und einladende Nase nach Blumen und kleinen roten Früchten; Am Gaumen herzhaft und mineralisch, unterstützt von dezenten Tanninen.

Paarungen

Aperitif, Vorspeisen, Wurstwaren und Käse, herzhafte Kuchen.