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Falanghina Gran Tifeo Bianco Campania IGT 2023

Cenatiempo

Von Lieferanten aus Benevento ausgewählte Trauben, im Morgengrauen geerntet, umgehend nach Ischia transportiert und innerhalb weniger Stunden vinifiziert.

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Handwerklich hergestellter Wein

Weißwein

12,20 €

Gebiet

Campania

Ischia (NA)

Eigenschaften

Appellation: Campania IGT

Rebsorten:

Falanghina

Alkoholgehalt: 12%

Format: 750ml

Jährliche Produktion:

1300

Flaschen

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Handlese im Oktober, Weißweinbereitung in Betontanks, Reifung für zwei Monate auf der Feinhefe, Verfeinerung für einen Monat in der Flasche.

Verkostung

Helle strohgelbe Farbe. Die Nase zeichnet sich durch angenehme blumige und fruchtige Aromen aus, kombiniert mit mineralischen Empfindungen. Der Schluck ist lebendig, geschmeidig, mineralisch, mit einer hervorragenden Säure.

Paarungen

Aperitif, Vorspeisen mit Meeresfrüchten.