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Faro DOC 2014

Fondo Dei Barbera

Das einzige Label des Unternehmens, ein reiches Symbol für Geschichte, Tradition, Leidenschaft und alte Kulturen.

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Alte Jahrgänge Handwerklich hergestellter Wein

Rotwein

35,20 €

Gebiet

Sicilia

Faro Superiore, Messina

Eigenschaften

Appellation: Faro DOC

Rebsorten: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera, Nero d'Avola

Alkoholgehalt: 13,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Die vor der Ernte direkt am Rebstock ausgewählten Trauben werden ohne biotechnologische Hilfsmittel verwendet. Abstich und Abfüllung erfolgen auf natürliche Weise. Der Wein reift 8 bis 12 Monate lang in 500-Liter-Eichenfässern und wird mindestens 12 Monate lang in der Flasche verfeinert.

Verkostung

Mittlere intensive rubinrote Farbe, die mit zunehmender Reifung ins Ziegelrot übergeht; zartes, ätherisches, anhaltendes Aroma; trockener, harmonischer, mittelkräftiger Geschmack.

Paarungen

Perfekt zu wichtigen Erd- und roten Fleischgerichten und herzhaften Hauptgerichten.