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Fiano di Avellino DOCG 2023

Tenuta del Meriggio

Diese Flasche hat ihren Ursprung genau in der Wiege von Fiano; Reichhaltig und elegant, zum Altern geeignet

Verfügbar

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Weißwein

18,90 €

Gebiet

Campania

Montemiletto (AV)

Eigenschaften

Appellation: Fiano di Avellino DOCG

Rebsorten:

Fiano

Alkoholgehalt: 13,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Manuelle Lese der Trauben in der letzten Oktoberwoche; sanftes Pressen und kaltes statisches Dekantieren; Gärung in Stahl bei niedriger Temperatur. Der Wein bleibt einige Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Verkostung

Strohgelbe Farbe; elegante und zarte Nase nach Pfirsich und aromatischen Kräutern mit balsamischen Noten; umhüllender und voller Schluck, unterstützt von großer Frische und Geschmack.

Paarungen

Reichhaltige Fischgerichte, gegrillter Fisch, Schalentiere und Meeresfrüchte, gegrilltes weißes Fleisch, Frischkäse.