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Foglia Tonda Toscana IGT

Dalle Nostre Mani

Hundertprozentig Round Leaf, eine alte Sorte, die ihren Namen der runden Form ihrer Blätter verdankt

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

Rotwein

Bio

Indigene Hefen

16,40 €

Gebiet

Toscana

Fucecchio (FI)

Eigenschaften

Appellation: Toscana IGT

Rebsorten:

100 % Foglia Tonda

Alkoholgehalt: 11,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Handlese zwischen Ende September und Anfang Oktober, mit Auslese im Weinberg; Spontangärung in Stahl und Reifung in Edelstahlfässern.

Verkostung

Granatrote Farbe mit violetten Reflexen; intensiver blumiger Duft nach Veilchen und Geranien; trocken, vollmundig, guter Nachhall am Gaumen.

Paarungen

Erste Gänge mit Fleischsauce, Braten, mittelalten Käsesorten.