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Freisa Langhe Bosco delle Cicale DOC 2023
Boschis FrancescoNicht verfügbar
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Freisa
Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg nach dem 1. Oktober. Traditionelle rote Gärung für 5 Tage mit Umpumpen und täglichem Abstechen. 8 Monate lang in Stahl angehalten.
Lila-rote Farbe; Duft nach frischen roten Früchten mit vorherrschenden Kirschnoten; leicht tanninhaltiger, für die Rebsorte typischer Schluck.
Fetthaltiges Fleisch, Wurstwaren, Käse, Trockenfrüchte.
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