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Friulano Collio DOC 2023
KorsiçNicht verfügbar
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Friulano
3000
FlaschenDie Trauben werden entrappt und dann sanft gepresst und der gewonnene Most wird durch Dekantieren geklärt. Induzierte und temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahlbehältern. Am Ende der Gärung wird der Wein bis Februar auf der Feinhefe in Edelstahlbehältern gelagert. Er wird im März abgefüllt und kommt Anfang Mai auf den Markt.
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen; feine und intensive Nase nach Mandel, Apfel, Graphit, Heu und Wildblumen; trockener und weicher Schluck, unterstützt von einer schönen Säure und Geschmack.
Rohschinken, frischer oder mittelreifer Käse, Fleischvorspeisen, weißes Fleisch.
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