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Gaja, Chardonnay Gaia & Rey Langhe DOC

Gaja

Von 50 Jahre alten Rebstöcken, reiner Chardonnay von Gaja

Auf Anfrage erhältlich

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Sie finden es in unserem Restaurant

Weißwein

Gebiet

Italien

Piemonte, Langhe

Barbaresco (CN)

Eigenschaften

Appellation: Langhe DOC

Rebsorten: Chardonnay

Alkoholgehalt: 13,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Handlese mit sorgfältiger Selektion im Weinberg, Gärung in Barriques, 12-monatige Reifung in Barriques aus französischer Eiche und 6-monatige Flaschenreifung.

Verkostung

Tiefes Strohgelb mit Tendenz zum Goldgelb; komplexe Nase, fruchtig und blumig, mit Noten von süßen Gewürzen; am Gaumen gut strukturiert, unterstützt von Säure und Frische; langer Abgang.

Paarungen

Gegrillter Fisch, Schalentiere, gegrilltes weißes Fleisch, reifer Käse.

Dieser Wein ist auf Anfrage erhältlich.